MOVIMENTO SLOWFOOD
O Slowfood é um movimento internacional sem fins lucrativos, fundado em 1989, com o objectivo de contrariar o estilo de vida de fast food e de stress, o desaparecimento de tradições alimentares locais, e o desinteresse das pessoas naquilo que comem e como é produzido.
Movimento presente em 150 países, com 100.000 membros e 1300 convivia (capitulos locais) e uma rede mundial de 2000 comunidades de alimento que praticam uma produção de alimentos em pequena escala e de forma sustentada.
ENTREVISTA COM O FUNDADOR DO SLOWFOOD - CARLO PETRINI
http://www.youtube.com/watch?v=vTmGhj_czLg&feature=fvst
Mais informações no site:
www.slowfood.com
Movimento presente em 150 países, com 100.000 membros e 1300 convivia (capitulos locais) e uma rede mundial de 2000 comunidades de alimento que praticam uma produção de alimentos em pequena escala e de forma sustentada.
ENTREVISTA COM O FUNDADOR DO SLOWFOOD - CARLO PETRINI
http://www.youtube.com/watch?v=vTmGhj_czLg&feature=fvst
Mais informações no site:
www.slowfood.com